
Terminal de cuisson : pains, viennoiseries, pâtisseries, sandwichs, salades, produits traiteurs
La Mie câline recrute des créateurs d'entreprise
Spécialisée dans la cuisson et la vente de pains, viennoiseries, pâtisseries, sandwiches, salades composées, produits traiteur, La Mie câline poursuit son développement.
L'enseigne de terminaux de cuisson vise des villes et des agglomérations de 10.000 habitants minimum.
Son concept consiste à proposer tout au long de la journée des pains et autres produits chauds. Ses boutiques, ouvertes sur l’extérieur, incitent facilement à s’arrêter et les équipes en place s’efforcent de garantir un accueil chaleureux. Issus du secteur de la restauration, mais pas uniquement, car la formation initiale est suffisamment structurée pour intégrer d’autres profils, les candidats ont l’âme commerçante et le souci de s’impliquer dans la relation avec une clientèle de proximité. Ils doivent aussi aimer manager une équipe, qui peut aller de 5 à 12 personnes selon l’importance du magasin, voire jusqu’à 20 si le projet est d’ouvrir, à terme, deux sites.
Un chiffre d’affaires de 673 000 euros peut être envisagé à deux ans.




