
Avec plus de 750 boutiques et restaurants dans près de 50 pays, PAUL est fier d’incarner la boulangerie française tout autour du monde en proposant à ses clients des pains de goût, de délicieuses pâtisseries et viennoiseries, de savoureux sandwichs et tant d’autres créations gourmandes à déguster à tous moments de la journée.
Déployé sur le marché de la boulangerie / pâtisserie, le réseau Paul est créé en 1889. La petite affaire familiale grossit jusqu’à devenir une référence incontournable sur le secteur. En 2002, elle décide de dupliquer son concept en franchise. Aujourd’hui forte de plus de 800 boulangeries dans plus de 50 pays, elle entend conforter sa position dominante en recrutant de nouveaux porteurs de projet.
Caractéristiques du concept Paul
Les clients découvrent dans les boutiques Paul une offre adaptée à chaque moment de la journée. De la viennoiserie du goûter au plat traiteur du midi à, en passant une boisson froide entre deux trains, la franchise répond à toutes les envies !
Si la marque Paul dispose d’une image intemporelle, elle n’en oublie pas pour autant d’innover. Récemment, elle a lancé la vente en ligne et développe le click and collect. Autant de nouveaux services qui fidélisent une clientèle déjà nombreuse, séduite par la qualité des produits et la décoration des boutiques.
Pour s’adapter aux contraintes et aux besoins des franchisés, le concept Paul se décline en multiples formats.
Formation et assistance des franchisés
Vous n’avez pas besoin d’être diplômé ou expérimenté en boulangerie pour devenir franchisé Paul. La tête de réseau vous propose en effet une formation métier complète de 12 semaines. Par la suite, vous bénéficiez d’une assistance au développement de votre activité et d’un soutien sur la communication et le marketing digital.

