Franchise BALME

Apport personnel
30 000 €

Implantations
7
Demande de documentation

Franchise BALME

Mordus de la truffe depuis 1910 !

La Maison Balme a pour mission de partager et de faire découvrir notre passion pour la truffe.

Apport personnel
30 000 €

Aide au financement
Non

Investissement global
Variable compte tenu du projet : entre 110 000€ HT et 170 000€ HT

Droits d'entrée
30 000 €

Type de contrat
Franchise - 7 ans

CA réalisable après 2 ans
Variable compte tenu du projet : entre 200 000€ HT et 420 000€ HT


Apport personnel
30 000 €

Implantations
7
Demande de documentation
  • Redevance fonctionnement :
    5% du CA Total HT
  • Redevance publicitaire :
    -
  • Royalties :
    -
  • Surface moyenne :
    25m²

Présentation de l'enseigne
BALME

Ouvrez une boutique de truffes avec la franchise Maison Balme

Développée en franchise depuis 2015 et créée en 2012 par une famille de trufficulteurs français depuis quatre générations, l’enseigne maison Balme est un réseau d’épiceries fines spécialisées dans la truffe proposant aussi bien une large gamme de produits à la vente que des ateliers de cuisine et de dégustations.

Une diversité de sources de revenus

Ciblant une clientèle de gourmets exigeants à fort pouvoir d’achat, la franchise Maison Balme est un réseau d’épiceries fines déclinées sous différents formats selon les profils de franchisés et les locaux sélectionnés pou l’implantation des boutiques. Ainsi, les épiceries franchisées Maison Balme peuvent être des corners de 12m² ou des boutiques de plus de 60m² selon les projets.

Toutefois, toutes les boutiques franchisées Maison Balme s’appuient à la fois sur de la vente de produits (qui représente 40% du chiffre d’affaires en moyenne) mais aussi sur des services : ateliers de cuisine et de dégustations (qui représentent 60% du chiffre d’affaires en moyenne). Outre la diversité de sources de revenus que ce concept offre, il permet également une fidélisation forte de la clientèle : les deux aspects du concept se soutenant l’un l’autre. Enfin, les franchisés Maison balme dégagent en moyenne 55% de marge.

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